Coloração marrom avermelhada.
Média formação de espuma bege, densa, de curta permanência.
Aroma vinoso com um leve toque de caramelo.
Sabor suave, frutado, com malte tostado, chocolate, notas vinosas e de frutas pretas, sugestão de ameixa seca e uva passa; brando amargor, álcool aparece esquentando no final do gole.
Textura ligeiramente licorosa.
Carbonatação média/alta.
Drinkability média.
Cerveja mediana.
Líquido de cor rubi-escuro, espuma bege de pouca formação que dura pouco mas uma camada fina persiste.
Aroma doce/frutado com forte presença de frutas secas.
O sabor é predominantemente doce com notas de frutas vermelhas cristalizadas, fermento e especiarias.
O álcool (8.5%) aparece um pouco mas não atrapalha na degustação, o retrogosto é um pouco amargo aparecendo bem os lúpulos que não sei identificar. Corpo e carbonatação médios.
Boa dark strong!
Coloração rubi escura com uma alta espuma amarelada para bege que vai sumindo rapidamente. Aroma adocicado com notas de caramelo e malte. Sabor mais adocicado, meio encorpada com carbonataçaão mediana e um retrogosto seco e alcooclico
Boa strong ale belga. Bela aparência, escura, avermelhada, boa espuma, aromática, um leve adocicado excessivo no final, cerveja de peso belga, boas lembranças de Bruges com os amigos do BREJAS em 2004, muitas risadas.
