Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Mês: agosto 2011

  • De Bamberg a Votorantim – Cerveja em barril de madeira

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    Mauricio Beltramelli
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    No programa de hoje, o cervejeiro Alexandre Bazzo* fala sobre a história das cervejas que eram embarriladas e hoje são também maturadas em barris de madeira. ———————   * Alexandre Bazzo é Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de Cervejas (Doemens-Alemanha) e proprietário de uma das mais premiadas microcervejarias

  • Justiça suspende a venda da Schincariol

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    Mauricio Beltramelli
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    Os irmãos José Augusto, Daniela e Gilberto Schincariol Junior acabam de conseguir na Justiça uma decisão liminar na ação cautelar que procura tornar inválida a venda da Schincariol para a Kirin. Ou seja, a venda da Schin, anunciada na segunda-feira por 3,95 bilhões de reais, está suspensa integralmente. A alegação de Daneila, José Augusto e…

  • Colorado Double Indica se chamará Vixnu

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    Mauricio Beltramelli
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    Em primeira mão pelo BREJAS Vixnu é uma divindade hindu responsável pela manutenção do Universo, formando uma tríade juntamente com os deuses Shiva e Brahma. Esse foi o nome escolhido pela Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto, para a então Double Indica, cerveja hiperlupulada que já apareceu esse ano em alguns bares de cervejas especiais, como o Bar…