Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Dunkel

Cerveja marrom muito escura, quase negra, espuma bege fofinha de pequenas bolhas de média formação e média duração, aroma muito gostoso de toffe, nozes, chocolate do padre, ameixa, leve lúpulo, no sabor caramelo, chocolate, nozes e lúpulo, sendo que o sabor não é tão doce como a descrição faz parecer, é uma cerveja gostosa para o inverno, não é enjoativa, corpo médio, carbonatação média, retrogosto levemente doce e amargo ao mesmo tempo. Boa representante do estilo.

- Aparência: cobre profundo com tons vermelhos. Colarinho cremoso bege claro. Límpida.

- Aroma: dulçor rico do malte como crosta de pão. Chocolate, nozes e toffe podem. Leve lúpulo nobre no aroma.

- Sabor: acompanha o aroma. Moderadamente doce, mas sem exagero, sem caramelo pronunciado, sem torrado e sem amargor de lúpulo. Limpa.

- Sensação na boca: corpo médio cheio, carbonatação moderada.

Ótima dunkel,fácil de beber não é enjoativa média drinkability melhor que a maioria das concorrentes que pude experimentar... Comprarei de novo

De coloração marrom escura (SRM ~30), ligeiramente opaca com as bordas avermelhadas. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo malte, torrefação e chocolate. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, torrefação, caramelo e chocolate. Álcool na medida. Corpo leve. Carbonatação alta.

Uma deliciosa 4B: Munich Dunkel, saborosa e refrescante, com um dulçor bem balanceado concedido através do malte Munich. A alta carbonatação ajuda a descer suave. O final seco, te obriga a continuar bebendo o próxima gole. Vale a pena experimentar.