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Doppel-Hirsch Dunkel

Marcos Sales
 
4.4 (2)
1556   0   3  
 
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Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
7.2% ABV
Ingredientes
água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja tipo Doppelbock com 7,2% de álcool.
Escura, forte, com sabor maltado, ligeiramente adocicada e de baixo amargor do lúpulo,
com uma reminiscência de doce de leite. Espuma densa e cremosa,
Uma verdadeira campeã do mundo!

Fotos

Doppel-Hirsch-Allgaeuer-Doppelbock-050-ltr-inkl-Pfand.jpg

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
19/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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(Atualizado: 10 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
- Cor marrom escura acastanhada, translúcida
- Espuma bege de boas formação e persistência, que deixou rastro na caneca
- Aroma de maltes tostados, melaço, biscoitos
- Sabor adocicado do malte caramelado, torrefação, pão preto, com o álcool aparecendo suavemente no final de amargor bem equilibrado
- Carbonatação baixa
- Encorpada

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
25,00
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja com fantástica coloração acobreada escura, com alta carbonatação e formação média de espuma. Aroma com efusão de um tom com amargor devido ao lúpulo, mas com gosto altamente equilibrado. Dulçor baixo, sabor bem maltado. Apesar de muitas pessoas afirmarem a existência de um ligeiro gosto de "Doce de leite", não consegui senti-lo, nem em aroma nem em paladar.
Uma cerveja sensacional, artesanal alemã e com 8 séculos de história. Para ser apreciada com alguma experiência cervejeira, não indicada para iniciantes por conta da complexidade de sabor e aroma.

Detalhes

Degustada em
22/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pub especializado
Preço
29,90
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