Helles Bock douradíssima, com aroma maltado e certo frescor de ervas do campo. Na boca vem com um dulçor macio, contrabalanceado com lúpulos finos, buscando equilíbrio. Sabor suave e delicado, arrematado pelo calor alcoólico no fim do gole.
Sugere uma legítima Helles alemã, com um pouco mais de pegada alcoólica. Belíssima!
Uma bock clara altamente surpreendente. Eu esperava uma cerveja alcoólica e pesada, mas encontrei uma cerveja maltada mas leve, com personalidade e boa drinkabilty.
Começa com uma bela garrafinha que verte um líquido dourado límpido e intenso que apresenta um creme branco de muito boa formação, denso e com boa persistência.
No aroma muito malte pão, mel e algumas notas de lúpulo floral.
No sabor mais malte, pão branco, castanha, notas toffee e mel. O lúpulo aparece apenas para equilibrar a forca dos maltes. Final e after com pão e um leve adocicado sem jamais serem enjoativos. O álcool se faz presente de forma discreta mas esquenta.
Corpo médio, boa carbonatação e boa drinkability.
Aroma surpresa, espuma conscistente, malte marcante, sensação de refrescância, presença do alcool e amargor que permanece. Foi minha primeira avaliação para o Brejas. A primeira vez também que provo a Einbecker Ur-Bock Hell. Ótimo custo benefício. Recomendado.
De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma remetendo a lúpulo e cereais não maltados. No sabor, início e final bem amargos, revelando muito lúpulo e malte de cevada. Corpo médio. Carbonatação média. Álcool na medida, apesar da alta dosagem.
Uma excelente Helles Bock. Sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja dourada com creme branco de boa formação e perenidade. Aroma de malte, lúpulo herbáceo e um toque amadeirado. Sabor encorpado dando personalidade a cerveja com amargaor e dulçor bem balanceados (mais pendendo para o amargor)e um toque de amendoa. Final seco e retrogosto curto. Vale a pena.
