Erdinger Weissbier Dunkel

Uma decepção!!

Cor marrom escuro, turva. Aroma quase nenhum de malte tostado e um levíssimo caramelo, nada de características das brejas de trigo.

Sabor leve de tostado e nada de cravo e banana, nem lembra cerveja weizen. Gosto quase nulo, um metálico e nada de amargor.

Retrogosto curto de malte tostado e leve caramelo.

Comparada com a Paulaner Weizen Dunkel, chega a ser um fiasco.

Das cervejas importadas comumente encontradas nessas bandas tupiniquins, essa é uma das minhas favoritas. O delicado aroma e o a belíssima cor escura são um prelúdio para o surpreendente sabor com notas fortes de malte tostado e amargor leve. Uma verdadeira delícia.

Na minha concepção, a Erdinger vacilou nessa cerveja. A Dunkel deles é só uma weiss preta, tipo quando você pede um chopp escuro num bar e só tem o corante e um leve amargor na diferença do gosto da original (ou loira, ou clara). Achei que piorou a pouca personalidade que eu dou para as Erdinger.

Aparência: lindo desenvolvimento e creme denso, de curta duração. Levemente turva e de cor marrom escuro. Na média.
Aroma: senti algo de frutado, mas só no inicio, julgo ser efeito do fundinho de leveduras que ficou no creme. Depois não senti nada de excelente, notas suaves de malte.
Sabor: fraca, aguada. Não me atraiu. Realmente uma dunkel aguada. Pouquissimo do malte torrado, mas dificil de notar.
Sensação: amargor desnecessário, carbonatação abaixo do esperado e nenhuma virada.
Conjunto: vergonhosa, drinkability média, pois é leve, porém não atrai. Não recomendo.

Coloraçãoo marrom com creme bege que se formou bem mas não segurou nada, sumiu completamente depois de cerca de 1 minuto.
Seu aroma é extremamente suave, traz biscoito, um leve torrado e algum caramelo.
No paladar faltou bastante corpo, mas mesmo assim é possivel perceber a tradicional banana passa comum no estilo e um leve dolçor de malte.

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