A mais basicona das weiss, e eu demorando tanto pra tomar. Concordo com algumas avaliações que li aqui: Nada nessa breja é em excesso, ou demasiadamente notável, tudo é bem inserido e equilibrado. Suave na nave.
Bem leve pra uma cerveja de trigo, cor clara e turva, boa espuma mantendo-se até o final do copo, e aquele retrogosto característico do estilo. Próxima ida pro Paraguay, trago de caixa :D
Coloração amarelo palha, corpo turvo, porém com pouco creme para o estilo. No aroma destaca-se o trigo, cravo e a banana. Adocicada na boca, com final seco, persistente e de levíssimo amargor bem combinado com o frutado. Sem dúvida uma excelente Weiss, com muita personalidade.
Famosa no mundo todo, eis que chegou a hora de degusta-la com calma.
Aroma de cravo e banana evidente, leve aroma do levedo.
Creme branco, denso e persistente. No corpo. coloração amarela turva.
No sabor também sentimos cravo e banana e a levedura, de forma mais leve. Uma boa Weiss, mas prefiro outras pelo mesmo valor.
A minha preferida entre as Weizen alemans, aroma de banana, cravo e um frutado bem leve, espuma persistente, coloração turva e alaranjada, no sabor tb cravo e banana e a levedura.
