Uma kolsh exatamente dentro do estilo. Suave, correta e muito saborosa.
Vertida apresenta um dourado palha clarinho com um creme branco de media formacao e baixa persistencia.
Aroma delicioso com malte biscoito, mel e lúpulos florais. Suave mas completo e equilibrado.
O sabor segue exatamente a mesma linha, biscoito e muito mel. O final é levemente amargo com lúpulos florais e herbais sendo medianamente seco. O aftertaste suave mas deliciosamente maltado.
Corpo leve e carbonatação med/alta.
Interessante cerveja no estilo Kolsch que desembarcou no Brasil, é uma pena que tenhamos tao poucos exemplares para ao minimo estabelecer uma boa base de comparaçao.
As outras Kolsch que tomei sao bem diferentes dessa.
No copo formou razoavel espuma de pouquissima duraçao e que deixou uma leve nevoa na lareal do copo, o aspecto geral é de uma pilsen em todos os sentidos.
Tanto a aroma quanto o sabor sao leves e no final tem um toque um pouco mais maltado com pao.
Muita boa cerveja, otima para um dia de sol!
Cerveja bem leve e fácil de beber.
Bem pouco aroma.
Cor amarelada, levemente turva, com espuma branca e consistente.
O sabor é bem equilibrado de malte e lúpulo, mas sem nenhum destaque.
Vale a pena experimentar para conhecer o estilo.
Me surpreendi com a avaliação feita pelos companheiros aqui. Essa kolsch não me pareceu nada espetacular, de fato até medíocre. O que portanto, me obriga a fazer uma avaliação nova e posterior para sanar dúvidas minhas assim que encontrá-la no mercado. Desde já não recomendo.
Aparência: Amarela/Ouro, translúcida. Creme generoso. Boa formação e curta duração.
Aroma: Perfeita harmonia entre o lúpulo e o malte.
Sabor: Idem. fiel ao aroma. Perfeita e Suave. Muito saborosa.
