Bonita cor alaranjada turva. O creme alvo agrada mas não surpreende. Aroma bem maltado, com caracteristicas deixando a impressão que a cerveja será complexa, mas na verdade ela é muito equilibrada. Malte e lúpulo em acordo, alta carbonatação e espeçiarias discretas conferem a ela um belo corpo agradável, suave e muito refrescante. Cerveja com metodo de produção diferençiado sem se tornar enjoativa. Recomendo!
Essa alemãzinha mostrou no copo uma coloração/aparência que pendeu entre o alaranjado e o turvo/palha (similar à Witbiers). Mas o aspecto é bem leve e há bastante efervescência. Forma uma camada firme e generosa de espuma branca, cremosa e com pequenas bolhas, que permaneceu um bom tempo no copo. Deixa muito pouco lacing nas laterais.
Aroma realmente saboroso, que se solta sem dificuldade. Traz sim sensações maltadas, mas a carga lupulada nobre e floral acaba se sobressaindo. Presença de notas de casca de pão, cereal cru, biscoito, caramelo, mel, algum frutado cítrico e/ou adocicado (laranja/limão) e, como citado antes, o bom e velho lúpulo floral. Intensa sensação de fermento pode ser percebida. Há também alguma presença de off-flavor, mas nada que desabone o buquê.
Paladar leve e marcante. Sabor bastante equilibrado entre a porção maltada/adocicada e a porção lupulada/amarga. No mais é um gole bem suave, que poderia apresentar um pouco mais de potência. Não foge muito das notas apresentadas no aroma, em especial, cereal, pão e dulçor cítrico. Retrogosto de razoável duração, que remete essencialmente à leve citricidade, a amargor resinado, e a mel, malte e cereal. Corpo leve, com uma textura macia, com algo de diacetil. Carbonatação média/alta, que confere grande crocância ao gole. Álcool perfeitamente discreto, conforme esperado. Drinkability excelente, altíssima. Grande refrescância e belo caráter harmonioso e límpido.
Essa Anno 1417 é uma interessantíssima Kellerbier. Vale muito a pena provar um estilo tão antigo e rústico como esse. Embora haja excessiva suavidade no paladar, seu aroma é excelente e memorável. No conjunto, mostrou muito mais personalidade do que Lagers triviais. Facilmente recomendável. Funciona como ótima introdução às cervejas vivas (não pasteurizadas) que estão sendo cada vez mais comumente encontradas no cenário cervejeiro nacional.
Bela cor âmbar turva, creme branco médio. O aroma é suave, porém maravilhoso, doce e envolvente, lembra ao mesmo tempo algo herbal/floral com algo de mel. O sabor é equilibrado perfeitamente entre o malte e o lúpulo, com um final amargo agradável, porém no geral é suave. Muito boa!
Embalagem belíssima. No copo, uma cerveja dourada, de creme persistente e relativamente perfumada, com lúpulo, mel e um pouco -- bem pouco -- de amadeirado. Na boca, uma cerveja bastante discreta no bom sentido, pois é tudo bastante equilibrado: mel, lúpulo, malte, um pouco de caramelo e fermento, nada se sobressai. Percebe-se facilmente que é uma cerveja "crua" pela falta de filtragem, o que não é um ponto contra. Boa drinkability.
Cerveja de Munique tipo lager, seu nome vem da época em que a cerveja vinha direto da cave( por isso Keller que significa porão em alemão). A garrafa se destaca por si só.
Coloração turva alaranjada, e boa formação do creme. Bom equilibrio entre malte lúpulo. Final longo e amargo
