A Hofbrau Original, um espetáculo, é superior à sua semelhante Märzen.
Mesmo assim é uma boa cerveja embora bem mais leve.
Aroma discreto, sabor essencialmente equilibrado com nítida percepção ora do lúpulo ora do malte. A percepção na boca é de um leve adocicado de malte. Já no final é o lupulo quem aparece proporcionando um retrogosto suavemente amargo e agradável.
Refrescante.
Completamente dentro do estilo. É o que é esta Oktoberfestbier. Com excelente drinkability, esta "irmã mais leve" da HB Original é mais adocicada e tem seu teor de malte alterado. Cerveja para festa tem que ser mais leve, pois se bebe facilmente 5 a 8 litros numa noite!