Kaiserdom Alt-Bamberg Dunkel
Brejas
Updated
28 de Dezembro de 2014
Avaliações dos usuários
9 avaliações com 3 estrelas
13 avaliações
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(13)
Aparência
4/5(13)
Sabor
10/20(13)
Sensação
3/5(13)
Conjunto
5/10(13)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
.
Detalhes
Degustada em
21/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Zaffari - Cidade Baixa
Preço
6,00
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Bem escura, com creme marrom que sumiu logo. No sabor se destaca o torrado, um pouco de caramelo e no final bem maltado. O lúpulo não se mostra muito presente. Nada de muito especial, mas é boa.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração bem escura, lembrando até uma porter. Alta formação de creme bege, no entanto de baixa persistência. O aroma essencialmente é de malte torrado; onde notas de café e caramelo se destacam. No paladar, há um certo amargor de malte juntamente com as presenças de café e caramelo. Trata-se de uma cerveja leve, até um pouco aguada. Porém, não é desagradável e tem uma alta drinkability. Apesar de despretensiosa, é uma boa cerveja.
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Cerveja de coloração preta, cor de Coca-Cola. Formou uma densa camada de creme bege com média fugacidade. Restou um pouco de lacing nas laterais do copo. Lembrou razoavelmente uma stout.
Aroma gostoso e bastante característico de café e torrado, mas que não deixa espaço para outras eventuais sensações olfativas. Remete um pouco a biscoito, evidenciando que o lúpulo realmente não vai aparecer.
Paladar enfraquecido, que se torna até difícil de descrever. Sensações de amargor e metalizado durante todo o gole. Há uma certa acidez/citricidade. Final do gole mais potente em torrado/café. Retrogosto fraco, pouco agradável e de média duração, composto essencialmente de malte torrado e sensações metalizadas. Corpo bem leve e aguado, carbonatação entre média e fraca, com álcool nada evidente. Drinkability baixa, pois é enjoativa, desbalanceada e sem caráter.
Não havia criado grandes expectativas perante esse rótulo. Acabei não surpreendido. Cerveja sem complexidade alguma, com um caráter ordinário. Existem outras dunkel melhores!
Aroma gostoso e bastante característico de café e torrado, mas que não deixa espaço para outras eventuais sensações olfativas. Remete um pouco a biscoito, evidenciando que o lúpulo realmente não vai aparecer.
Paladar enfraquecido, que se torna até difícil de descrever. Sensações de amargor e metalizado durante todo o gole. Há uma certa acidez/citricidade. Final do gole mais potente em torrado/café. Retrogosto fraco, pouco agradável e de média duração, composto essencialmente de malte torrado e sensações metalizadas. Corpo bem leve e aguado, carbonatação entre média e fraca, com álcool nada evidente. Drinkability baixa, pois é enjoativa, desbalanceada e sem caráter.
Não havia criado grandes expectativas perante esse rótulo. Acabei não surpreendido. Cerveja sem complexidade alguma, com um caráter ordinário. Existem outras dunkel melhores!
Detalhes
Degustada em
09/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$6
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom bem escuro, com espuma de médias formação e duração, pouco cremosa. Aroma de malte torrado com notas de café aparentes, amargor bem presente, sabor intenso de malte torrado, o que me faz lembrar mais uma Schwarzbier do que uma Munich Dunkel. Um pouco aguada demais. Uma boa cerveja, sem maiores consequencias.