Especula-se que a cervejaria conhecida como "Lowenbrau" ("lowen" significa "leão" em alemão) exista desde 1383 - muito antes de ter este nome.
Localizada em Munique, sul da Alemanha, sua primeira menção escrita data de 1746 nos registros de impostos do município. É também dessa época que veio o símbolo do leão, dado o fato que alguns afrescos na instalação continham figuras referentes à história bíblica de "Daniel na cova dos leões". Mas as mudanças que fariam dela a primeira cervejaria industrial de Munique só vieram mesmo a acontecer em 1818, quando o camponês e mestre-cervejeiro Georg Brey assumiu o controle e a transformou numa empresa.
No decorrer dos anos a "Lowenbaru" foi adquirindo outras cervejarias locais menos conhecidas até que em 1997 se fundiu com as conterrâneas "Spaten-Franziskaner". Em 2003 foi comprada pela "Interbrew" que mais tarde se tornaria a atual AB InBev.
ORIGINAL
Simplesmente uma das mais tradicionais representante do estilo 'Munich Helles'.
Dourada e brilhante, forma um dedo de espuma branca de baixa retenção.
Aroma suave de malte e lúpulo sublinhado pela presença da levedura. Notas de palha e panificação precedem delicada brisa floral/herbácea.
Na boca, corpo baixo-médio e carbonatação intermediária. Dominante traço de malte, remetendo a pão e cereais, proporciona leve doçura seguida por um amargor contido. Pitadas florais pincelam o final essencialmente maltado, sobrando um retrogosto com rastros de levedura.
Agradável, refrescante, mas não tão vívida quanto nos biergartens da Baviera. Talvez trocar a versão importada por algo mais fresco, como uma 'Helles' ou 'Pilsener' artesanal nacional, seja melhor negócio.
Cerveja de coloração dourada, com espuma branca de pouca duração, ficando na média. Bom equilíbrio de malte e lúpulo. Refrescante com leve tom amargo no final.
