Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Aparência: Líquido marrom bastante opaco e com partículas suspensas. Média formação de creme caramelo de baixa persistência.
Aroma: Adocicado, lembrando caramelo. Senti fermento, biscoito, malte e um fundo frutado. Um pouco tostado. Conforme a temperatura da breja aumentava, notava a presença de toques cítricos.
Paladar: Início adocicado, novamente remetendo a caramelo e pão. Fermento, banana e malte tostado foram percebidos. Leve sensação de amendoim. Final com baixo amargor e percepção de toques cítricos novamente, que me pareceu um pouco desagradável.
Conclusão: Breja honesta, de certa forma "aguada". Falta mais corpo. Não é ruim, claro, mas eu esperava mais, principalmente por ser uma Paulaner.

De coloração cobre não filtrada e de espuma de média a boa duração, no aroma caracteristico do estilo notas de banana, cravo e uvas passas, no paladar grande cerveja de alta carbonatação e paladar que segue o aroma mais com um final seco que pede sempre mais um gole......... realmente uma paulaner sempre agrada.........

Coloração de chocolate, espuma densa e de média persistência. O aroma é frutado e de malte tostado. No paladar há uma boa combinação do tostado com o frutado (banana), é um pouco aguada, porém, é bem carbonatada, por isso possui uma boa drinkability. Uma boa cerveja, só esperava um pouco mais de corpo.

Breja excelente, bem equilibrada que revela sabor maltado de chocolate e banana. a sua torrefação fica equilibrada também com o sabor dos maltes de trigo. Bonita aparencia ambar e espuma cremosa de média duração. Boa para dias de frio mediano.

Uma boa Dunkel! Como toda Paulaner, é bem harmonizada e bem balanceada. Puxa mais para para a weiss, com as notas características de banana e cravo. Portanto, se está esperando o tostado, o caramelo típico das Dunkel, você vai encontrar eles em menor quantidade aqui. Tem a belíssima cor das Dunkel assim como a textura, com uma densa e prolongada espuma.