Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel
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Mauricio Beltramelli
Updated
18 de Março de 2023
Avaliações dos usuários
87 avaliações com 3 estrelas
265 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(265)
Aparência
4/5(265)
Sabor
14/20(265)
Sensação
4/5(265)
Conjunto
7/10(265)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido marrom, turvo. Creme alto, denso, bege claro.
No aroma trigo, leve banana e levíssimo coco.
No sabor ela traz o trigo intenso, e leves notas de especiarias.
Dulçor do malte presente na boca. Amargor muito baixo.
Mediamente encorpada, poderia ter mais corpo pelo estilo.
Retrogosto é curto e com presença do trigo.
Boa breja de trigo alemã!
No aroma trigo, leve banana e levíssimo coco.
No sabor ela traz o trigo intenso, e leves notas de especiarias.
Dulçor do malte presente na boca. Amargor muito baixo.
Mediamente encorpada, poderia ter mais corpo pelo estilo.
Retrogosto é curto e com presença do trigo.
Boa breja de trigo alemã!
Avaliação Geral
3.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja bem turva e escura com coloração marrom. Bem espumosa. O aroma é bem intenso com malte tostado. Lembra também um aroma de toffe e rapadura. Aliás, achei o aroma bem complexo e que você pode ficar sentindo um bom tempo e perceber também açúcar mascavo.
Cerveja sem carbonatação e de corpo intenso. Achei ela cremosa no paladar e com final adocicado.
Excelente weiss.
Cerveja sem carbonatação e de corpo intenso. Achei ela cremosa no paladar e com final adocicado.
Excelente weiss.
Detalhes
Degustada em
16/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
super adega
Preço
R$ 14,90
(Atualizado: 16 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Não sou fã de cervejas de trigo escuras. A Paulaner é cerveja com apelo comercial e, por isso, tem características que valorizam a drinkability... o que pra mim não combina com o tema dunkel weiss.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 01 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor acobreada turva.
Espuma branca de boa formação e pouca duração.
Eu fico um pouco confuso em relação á classificação desta breja, mas vamos lá...
Já vi a mesma ser classificada apenas como Weiss ( 15A no BCJP), mas de fato está muito para um Dunkel também. E não seria então uma Dunkelweizen?
Será que pode ser a mesma classificação?
Enfim vamos á breja...
Aroma característico do cravo do trigo.
Toques de malte, caramelo e toffe.
Corpo médio e crocante.
Média para baixa carbonatação.
Espuma branca de boa formação e pouca duração.
Eu fico um pouco confuso em relação á classificação desta breja, mas vamos lá...
Já vi a mesma ser classificada apenas como Weiss ( 15A no BCJP), mas de fato está muito para um Dunkel também. E não seria então uma Dunkelweizen?
Será que pode ser a mesma classificação?
Enfim vamos á breja...
Aroma característico do cravo do trigo.
Toques de malte, caramelo e toffe.
Corpo médio e crocante.
Média para baixa carbonatação.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido pouco turvo de coloração marrom acastanhada. Creme bege de alta formação, médias consistência e persistência.
Aroma de difícil desprendimento, trouxe sutilmente malte tostado, algum caramelo, bananas flambadas, e fermento. No sabor, os aspectos do olfato aparecem mais harmoniosamente. Final é fresco, levemente seco, com toques de caramelo e frutas.
A versão Dunkel da Paulanar é muito leve, nota-se até pela cor e translucidez no copo. É a Dunkelweizen mais leve que já degustei, mas saborosa, equilibrada e refrescante. Alto drinkability, vale a pena.
Aroma de difícil desprendimento, trouxe sutilmente malte tostado, algum caramelo, bananas flambadas, e fermento. No sabor, os aspectos do olfato aparecem mais harmoniosamente. Final é fresco, levemente seco, com toques de caramelo e frutas.
A versão Dunkel da Paulanar é muito leve, nota-se até pela cor e translucidez no copo. É a Dunkelweizen mais leve que já degustei, mas saborosa, equilibrada e refrescante. Alto drinkability, vale a pena.
Detalhes
Degustada em
28/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cachaçaria do Dedé