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Paulaner Salvator

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Mauricio Beltramelli
 
3.8 (339)
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Paulaner Salvator

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Um clássico da Paulaner e que ostenta reputação mundial. Uma cerveja muito nutritiva, consumida pelos monges da Paulaner como o "pão líquido" durante o jejum da Quaresma. De baixa fermentação, uma cerveja forte, de cor vermelha escura e com pronunciado aroma de malte.

Fotos

Avaliações dos usuários

339 avaliações

 
(9)
 
(277)
 
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(5)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (339)
Aparência 
 
4/5  (339)
Sabor 
 
15/20  (339)
Sensação 
 
4/5  (339)
Conjunto 
 
8/10  (339)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Depois de cerca de dois meses na geladeira, esperando o dia de apreciá-la, eis que surge a oportunidade. Antes de mais nada, é uma cerveja que fica linda no copo(escolhi uma tulipa, porque é um dos meus copos preferidos), por isso a nota não foi à toa. Avermelhada, com uma espuma de baixa formação (talvez até porque estava numa temperatura um pouquinho acima do ideal, já que eu deixei 55 minutos no congelador), e cor meio bege. No aroma, o mais marcante é o aroma de malte torrado, tomando conta de boa parte da sensação, seguido de panificação. O sabor acompanha o aroma, com uma sensação de café no paladar, bom corpo e álcool sendo perceptível à medida em que a temperatura vai subindo, mas sem aparecer tanto, sendo bem equilibrada. No geral, uma ótima cerveja alemã. Por isso que clássica é clássica! Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Matheus Renascença
Preço
9,99
IMG_20181123_190832594
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de bela cor acobreada (puxando pro vermelho), límpida, creme bege de excelente formação, bem homogêneo e de bolha diminutas, mas de duração baixa. Aroma de nozes, malte torrado e caramelo. Na boca mostrou um corpo médio, meio licorosa, com carbonatação um tanto quanto baixa, sabor de maltes torrados, caramelo, algo de café, cravo, retrogosto seco e com amargor bem presente, o álcool não é muito percebido, boa breja e fácil de tomar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
clube do malte
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O pão líquido, breja extremamente equilibrada, servida na taça apresentou coloração avermelhada entre o cobre e o laranja envelhecido, boa formação de um creme levemente bege e pouca duração. No nariz remete principalmente à malte torrado e também mais ao fundo café. Na boca segue a predominância do malte agora com algo de resinoso extremamente agradável e também algum caramelo. O álcool (7,9%) pouco aparece.

Cerveja muito boa pra se beber não muito gelada e apreciar cada nota.


Ouvindo: Extreme - More Than Worlds

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
18,90
IMG_20180822_142734.jpg
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