Cerveja muito suave, o tostado típico do estilo só aparece no final, acompanhado de um leve amargor de lúpulo. Corpo extremamente leve. O destaque vai mesmo é para a linda espuma bege, densa e volumosa, que cobre o líquido negro avermelhado.
Existem outras - ou pelo menos uma - opções bem melhores. Ou será que alguém conhece alguma Schwarzbier que chegue aos pés da Ouro Preto?
Coloração escura( cor de coca-cola), com creme bege cremoso de longa duração. Aromas discretos de malte tostado e caramelo. No sabor, adocicado e malte tostado. Cerveja mediana, sem nenhum atrativo especial.
Escura e cremosa. Malte torrado com amargor equilibrado, fácil de beber e suave sem ser chata. Boa opção no estilo, encerrando minha trip pela Pfungstadter Brauerei, cujas cervejas são todas elogiáveis e acima da media dentro dos respectivos estilos. A 1831 é uma schwarz que vai bem até para refrescar e com um tira-gosto leve devido ao corpo suave. Vale à pena.
Un piacere nel versarla per la sua schiuma densa e colorata. Il malto "bruciato" lascia una sensazione gradevole a fine degustazione. Una Schwazbier di carattere e livello alto.
De coloração escura, avermelhada. Espuma bege, densa e relativamente persistente. No aroma, malte e caramelo. No sabor, início e final amargos, sugerindo a presença de lúpulo, mas o sabor predominate é de malte de cevada torrado; retrogosto metálico. Carbonação alta. Álcool na medida.
Leve e refrescante, uma clássica Schwarzbier. Boa cerveja para quem gosta do estilo, embora o custo/ benefício poderia ser melhor equilibrado. Experimente.
