Líquido ligeiramente turvo de coloração dourada. Creme branco de médias formação e consistência, e persistente.
Aroma e sabor trouxeram, de forma suave, toques de tutti-frutti, banana, cravo e fermento. Ao longo da degustação, fica evidente a presença de lúpulos extremamente refrescantes, dando um toque herbáceo / cítrico ao retrogosto. Leve e refrescante, alto drinkability.
Em comparação ao rótulo Tap 7, a German Weizen tradicional da Schneider, de imediato se percebe diferença em corpo, apresentação, intensidade das notas em aroma e sabor. Gosto das cervejas da Schneider, são todas muito bem feitas, e vejo que a proposta da Tap 1 é refrescância e leveza, uma cerveja delicada de fermentação aberta, e lúpulos herbáceos / cítricos; enquanto a Tap 7 representa uma Weizen tradicional desde a apresentação, corpo, até aroma e sabor, perfumada, saborosa e saciante.
Em suma, há rótulos Schneider para diversas ocasiões. No momento em que degustei Schneider Tap 1, procurava exatamente o que ela gera, leveza, refrescância, toques suaves de lúpulo. Bela proposta!
Coloração amarelo palha, corpo médio e boa formação de espuma...Possui sabor de pão e acidez marcante, é um pouco "aguada" e apresenta sensação efervescente! Achei pouco aromática, sendo o cravo e o pão mais característico...Breja mediana!
Queria repassar minhas anotações sobre a degustação que fiz da Weizen-hell aqui pro site e só hoje percebi que a dita cuja havia mudado de nome...
Cerveja de um amarelo forte e turvo. Espuma grande, branca e persistente. Aroma consistente de banana e cravo. Refrescante tanto no aroma quanto no sabor. Achei mais amarga que outras cervejas de trigo. Pouco carbonatada e bem encorpada. Retrogosto pouco amargo e frutado.
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura bem turva.
Creme: Média formação de creme branco, mas que não se mantém como o esperado.
Aroma: Bastante cravo e em segundo plano, tutti-frutti.
Sabor: Sabor acompanha o aroma, com predomínio levemente adocicado, final de baixo amargor, levemente ácido e levemente seco. Retrogosto persistente. Todas as Schneider que degustei, com exceção da TAP 5, apresentam uma característica ácido-azeda no sabor que não me agrada muito, pois prefiro uma weissbier com caráter mais frutado.
