Tucher Bajuvator Doppelbock

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Bela breja de coloração avermelhada, bem escura, com um creme de cor caramelada, bem curto e não muito duradouro. O aroma traz traços de malte torrado, café, especiarias e um pouco de mel. O sabor acompanha o aroma e apresenta também um tom adocicado e quase nenhum amargor. Sou suspeito de falar, pq adoro as cervejas da Tucher, mas após o segundo copo nota-se o álcool bem presente. Ótima cerveja!

Aparência castanha escura, com carbonação boa e espuma alta.
Seu aroma me agradou muito, tendo destaque o café e malte torrado, no paladar o café não se apresenta forte como no aroma, porem o malte segue como a expectativa, senti falta de um pouco mais de lupulo, porem é uma boa cerveja.

Na tulipa verteu um líquido marrom com reflexos avermelhados quando posto contra a luz. Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas de malte torrado, especiarias, frutas escuras e melado. No paladar, apresentou sabores torrados de café e caramelo queimado, seguidos de ameixas, uvas-passas e um toque amadeirado. Seu fim é longo, com uma leve ácidez e defumação. É encorpada e licorosa. Possui uma carbonatação baixa. O álcool está bem inserido no conjunto. Enfim, boa cerveja, correta, agradável e fácil de beber, no entanto, ainda fico com a Salvator.

De coloração castanho escuro (Rubí contra a Luz), com creme, marrom claro, de boa formação e duração mediana.
Aromas intensos de torrefação e um bom frutado.
No paladar,ela tem uma textura licorosa, notas de torrefação seguidos de um amadeirado e destacando os sabores de frutas escuras passas (ameixa principalmente)
Boa caronatação. Alcool se mostra presente mas não de maneira agressiva, bem inserido, eu diria.