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Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

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Mauricio Beltramelli
Updated 08 de Novembro de 2023
 
3.6 (33)
11885 0 10

Avaliações dos usuários

21 avaliações com 4 estrelas
33 avaliações
 
3%
 
64%
 
33%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(33)
Aparência
 
4/5(33)
Sabor
 
14/20(33)
Sensação
 
4/5(33)
Conjunto
 
7/10(33)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência com coloração âmbar / marrom, líquido turvo e creme alto.
Aroma maltado (caramelo, torrefação, etc).
Na boca ela é doce, com corpo e carbonatação médios.
Excelente Weiss escura...

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Boa formação de espuma, bolhas médias, coloração bege. A espuma permanece no copo, boa persistência. Cerveja c/ coloração escura (caramelo), pouco brilho e média turbidez.
No aroma o frutado é bastante perceptível, notas de banana, típica das hefeweiss. Bastante perceptível também é o tostado e um levemente adocicado lembrando caramelo. Um aroma realmente muito agradável.

No sabor encontrei um leve amargor, fermento, média acidez e um leve adocicado.
Corpo médio p/ leve, equilibrada, excelente drinkability. Uma das melhores do estilo.
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(Atualizado: 18 de Agosto de 2012)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração âmbar escuro, puxando para o castanho, turva. Apresentou ótima formação de um creme bege, fofo, com média retenção nas laterais do weizen e longa persistência, que deixa camada generosa perene sobre o líquido. No aroma, bastante banana, fermento, um pouco de cravo e notas adocicadas do malte tostado. lembrando caramelo. O sabor segue o aroma, com entrada ácida e adocicada e final levemente amargo, no qual o fermento aparece bastante. Corpo médio. Carbonatação alta. O tostado dessa cerveja é bem leve. Lembra bastante a sua irmã clara, sendo porém menos amarga e mais adocicada. Uma boa dunkelweizen, mas no custo-benefício perde feio para uma Franziskaner dunkel, por exemplo.

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma das melhores do estilo. Cor acastanhada. Espuma beje de ótima formação e boa duração. Aroma intenso de banana, cravo um pouco menos pronunciado, doce e levedura que se refletem no sabor, também apresenta um ligeiro torrado. Um pena não chegar mais por aqui.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Sam´s Clube
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Excelente surpresa. Não sou fã do estilo dunkel, mas essa weizen surpreendeu positivamente. Bom equilíbrio entre o torrado e o frutado, que resulta em um sabor bem agradável. Confunto final muito bom.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Munique, Alemanha
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21 resultados - mostrando 11 - 15
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