Distribuída em diversos países, a "Patagonia" é uma linha de "cervejas premium", produzida pela "Quilmes", que faz alusão à famosa região turística da Patagônia no extremo sul argentino.
Surgida em 1888 na cidade de Quilmes (Província de Buenos Aires), a cervejaria teve como fundador o imigrante alemão Otto Bemberg. À partir dos anos de 1920 a empresa passou por grande expansão absorvendo outras cervejarias e se tornando um verdadeiro símbolo argentino.
Em 2004 foi plenamente adquirida pela antiga "Inbev", sendo hoje parte da gigante "Anheuser Busch-Inbev".
PATAGONIA WEISSE
Apesar do nome carregar o termo 'Weisse" (que pode ser entendido como uma cerveja de estilo alemão), trata-se de uma 'Witbier' feita com malte de cevada, trigo, cereais não maltados, lúpulo, extrato de laranja e coentro.
Líquido turvo de coloração amarela palha. No copo forma dois dedos de creme branco de média duração.
Aroma suave permeado por notas de laranja e coentro. Sutil traço sulfídrico (remetendo à alho) bem como leve 'DMS acenam de longe, sem comprometer tanto.
Na boca, nuances de laranja, coentro e ligeiro dulçor maltado percorrem o corpo baixo de elevada carbonatação. Ao fundo, notas de alho, pimentão e 'DMS' imprimem discreto 'off- flavour'. Marcante sensação de coentro risca o final ligeiramente ácido, proporcionando suave picância.
'Witbier' razoável que - mesmo tendo alguns defeitos - agrada pela refrescância e alta 'drinkability'. Bom benefício se custar até 20 reais.
Cabeça branca, espumosa, duradoura, porém pequena. Líquido turvo, característico das cervejas de trigo. Aroma cítrico bem presente, doce e suave em segundo plano. Sabor de média duração, doce e ácido moderado, suave e leve em seu armagor, com corpo médio e textura perto de ser cremosa, mas nem tanto. A carbonatação é leve e o final adocidado. Excelente cerveja para paladares não tão acostumados a cervejas de trigo, o aroma impressiona e o sabor não deixa a desejar.
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos banana, abacaxi, tutti frutti, cravo, fermento, coentro, frutas cristalizadas, mel e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por laranja e herbal. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia. Ótimo custo benefício.
