Na taça possui coloração amarela turva, puxando para o branco. Espuma média e branca, de média altura, mas desaparece rápido demais.
Aroma citrico, muito abacaxi, limão e laranja, com leve fermento. O sabor segue fielmente o aroma, com alta carbonatação e retrogosto levemente picante, lembrando gengibre.
Num dia quente ela desce muito bem, mas prefiro weiss mais secas e menos cítricas.
Quando fui comprar solicitei para o vendedor que queria um cerveja de qualidade, leve e refrescante. Semelhante a Vedett, Hoegaarden. O mesmo me apareço com a Patagônia Weisse, pensei, pensei, pensei e levei.
Chegando em casa abri ela e fui degustar. Achei maravilhosa, curiosa e surpreendente. Com um coloração clara, gosto critico, e levemente espumante. Totalmente aprovado, só colocaram o nome errado na garrafa, deveria ser uma WitBier.
Turva, coloração palha. Espuma densa, de média formação, que desaparece rapidamente.
Aroma muito cítrico, lembrando laranja.
Sabor segue a linha do aroma.
boa cerveja!
Cor turva laranja esbranquiçado com uma espuma aerada que desaparece em um piscar de olhos.
Aroma tênue de refrigerante de laranja ou vitamina C efervescente e talvez algum pão.
Sabor com predominantes notas cítricas com toques de coentro, laranjas, levedura, leve banana e pimenta branca. Retrogosto seco e ácido.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada.
Uma Witbier refrescante e fácil de beber, mas com pouca profundidade nos sabores e aroma tênue. Algo não casou bem aqui, talvez por sentir-la um pouco artificial. Eu esperava mais devido a elegante garrafa.
Ap.2,75 Ar.2,5 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,75
