Amarela, turva, boa carbonatação, corpo leve, boa formação e duração do creme;
Aroma cítrico lupulado;
Sabor cítrico, aguado, leve amargo com retrogosto agradável.
Acho que a cervejaria cometeu um erro porque esta breja está muito mais para uma Witbier do que para uma Weizen.
A aparência é típica de uma Wit, com coloração bem clara e espuma alta e clara.
O aroma é bem suave e diferente, com um leve aroma cítrico e ao mesmo tempo um aroma frisante, tipo um Sonrisal.
O paladar é bem gostoso, clássico de uma Wit estilo Hoegaarden, com notas bem cítricas, quase azedas e um leve toque de especiarias.
O corpo é baixo, bem leve, quase aguado e altamente refrescante devido à carbonatação um pouco mais elevada. Sei que pode soar estranho, mas esta breja parece uma mistura de uma Witbier com uma Saison.
No geral o aroma poderia ser mais pronunciado e o corpo um pouquinho mais denso.
Interessante, vale a pena se encontrada no preço certo. Desce muito bem servida num dia quente.
Breja amarela turva, de creme branco, denso e de média persistência. O aroma apresenta nuances de trigo, fermento e banana. O sabor segue o aroma. Possui corpo médio/baixo e efervescência alta.
É uma cerveja estranha.
Normalmente as weissbier possuem boa presença de banana no aroma e no sabor. Já essa aqui é mais cítrica, bem puxado pra laranja, com altíssima carbonatação.
Lembra em alguns momentos uma witbier mais pesada, sem aquela leveza típica das belgas, mas com igual refrescância.
Mais do que fora do estilo, me pareceu que as peças não se encaixaram direito.
Cerveja de trigo refrescante e bem aromática. Apesar do rótulo dizer que tem aroma de laranja e coentro, na minha avaliação o predomínio é de banana, um pouco cítrico (daí talvez a laranja) e um aroma de tempero, tipo noz-moscada.
Acho que ela parece mais uma witbier do que uma weissbier clássica. Não sei se foi a intenção da cervejaria. Inclusive pela adição de extrato de "naranja y coriandro" condiz com o que é comum nas witbier. Na verdade só conheço a Hoegaarden, mas tive essa sensação... menos corpo, mais refrescância.
