Boon Kriek
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Avaliações dos usuários
37 avaliações com 3 estrelas
106 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(106)
Aparência
4/5(106)
Sabor
14/20(106)
Sensação
4/5(106)
Conjunto
7/10(106)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
...
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido de um tonalidade vermelho escura, medianamente turvo, e com creme consistente e persistente, traz aroma e sabor que remeti fortemente a vinhos com frutas, aquela mistura de aromas fermentados e adocicados, acompanhada de acidez leve. Refrescante, frutada, dentro da proposta, mas a cereja trouxe uma leve artificialidade em algum momento.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avermelhada, creme de boa formação e boa duração;
Aroma doce;
Sabor um leve azedo com retrogosto doce.
Aroma doce;
Sabor um leve azedo com retrogosto doce.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Vermelha e translúcida, forma um creme rosado que se dispersa rápido.
O aroma traz a cereja em primeiro plano, bem como um certo dulçor e fermento.
Na boca dá pra sentir claramente a cereja, o início é adocicado e aos poucos o sabor vai se tornando mais azedinho e ácido, bastante adstringente.
Harmonizada com chocolate branco fica ótimo, o doce do chocolate faz um contraste muito bom com o azedo da cerveja.
O aroma traz a cereja em primeiro plano, bem como um certo dulçor e fermento.
Na boca dá pra sentir claramente a cereja, o início é adocicado e aos poucos o sabor vai se tornando mais azedinho e ácido, bastante adstringente.
Harmonizada com chocolate branco fica ótimo, o doce do chocolate faz um contraste muito bom com o azedo da cerveja.
Detalhes
Degustada em
10/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Curso de Tecnologia da Fabricação da Cerveja - Porto Alegre
Preço
Degustação
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Essa fruit lambic verteu um líquido ocre-avermelhado, com boa formação de espuma, mas sem persistência.
Safra 2010.
Aroma de frutas vermelhas ( talvez mais sutil do que o esperado), fermento. No paladar, pouca acidez e predominância do sabor fermentado, um pouco de amora, morango.
O baixo ABV e a ausência total de amargor talvez a façam uma cerveja 'boa para mulheres', iniciantes na degustação cervejeira.
Eu esperava mais acidez, talvez o meu exemplar estivesse comprometido.
Safra 2010.
Aroma de frutas vermelhas ( talvez mais sutil do que o esperado), fermento. No paladar, pouca acidez e predominância do sabor fermentado, um pouco de amora, morango.
O baixo ABV e a ausência total de amargor talvez a façam uma cerveja 'boa para mulheres', iniciantes na degustação cervejeira.
Eu esperava mais acidez, talvez o meu exemplar estivesse comprometido.
Detalhes
Degustada em
14/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
shop fato
Preço
20,00
