Cor Dourada ligeiramente opaca com vários sedimentos. Creme Branco que se forma alto, mas com pouca durabilidade.
O Aroma se mostra com pouca “potência” nesta Belga, mas é levemente adocicado rodeado por frutas cítricas, limão, casca de tangerina, cravo, canela, bananas, maltes, pão. Agradável sensação eu posso afirmar.
O Sabor tende a ter um leve desiquilíbrio entre o doce e o amargor que puxa a boca para uma secura final. Isto se dá pela forte presença de lúpulos.
Este conjunto se constrói numa base sólida de especiarias Belgas, como a canela e o Cravo, e que se fortificam nas cascas dos cereais, do suco de limão, do laranja perene e que transcende num interessante azedume.
O seu paladar é médio e aquecido pelo álcool. De final curto, seco e frutado com a casca de laranja aparecendo, bem como as especiarias, possui uma carbonatação um pouco agressiva, mas que não desagrada de todo.
Boa cerveja!
Espuma de excelente formação mas de duração média, cor dourada levemente alaranjada e turva, aroma de mel, caramelo e biscoito, no sabor caramelo, mel, especiarias (cravo/alecrim), damasco e levemente amarga, corpo leve, final doce e amargo. Achei um pouco aguada, faltou aroma e sabor. Para uma belga é bem fraquinha, mas de excelente drinkability.
