Brugse Zot

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Gostei, é bem o que eu espero de uma blonde belga... ao contrário dos outros confrades, não achei o amargor algo de muito destaque.

Típica belgian blond ale com boa drinkability e algumas notas frutadas.
Vertida apresentou um líquido dourado intenso, levemente turvo e que apresenta um creme branco de excepcional formação, bastante denso e com boa persistência.
Aroma suave mas bem interessante com ésteres da levedura (damasco), alguma picardia e algumas notas lupuladas herbais.
O sabor tem uma pouco mais da base maltada com notas de pão doce, alguns ésteres de banana e damasco e um final levemente picante com notas cítricas e algo de cravo. O aftertaste é suavemente adocicado.
Corpo médio para leve e alta carbonatação.
Não sou fã do estilo, mas é uma blond bem agradável.
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Coloração alaranjada. Boa formação de espuma. Aroma cítrico. Cerveja que tem um amargor que se destaca. Álcool muito destacado.

Cerveja bastante popular em Brugge (Bélgica) do tipo "Pega Turista", é uma cerveja leve do estilo Belgian Blonde Ale. Ela é bem amarga e um pouco cítrica devido a sua alta carbonatação, lembrando um espumante. Estranhei um pouco comparando com outras cervejas do mesmo estilo, mas totalmente normal. De qualquer forma é uma ótima cerveja e com personalidade. Possui graduação alcoólica de 6%.
É feita pela cervejaria local Halve Maan (Meia Lua) que é bem presente nos bares e lojas da cidade e que eu tinha conhecido ao ver o filme "Na mira do chefe" (In Brugge) 2008, excelente filme de humor (negro) por sinal. Recomendo a cerveja e o filme.