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Bush de Noël (Scaldis Noël)

Arthur Moschen 01 de Junho de 2015
 
3.9 (3)
791   0   5  
 
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Bush de Noël (Scaldis Noël)

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
12% ABV
Ativa
Temperatura
It is the custom in Belgium custom to brew a beer a bit bolder and stronger as a holiday gift to loyal patrons. At 12.5% ABV, the little Scaldis Noël bottle contains one giant beer. It has a burnished ruby-copper color and a spicy aroma with notes of caramel and marzipan and peach. The taste is round, with hints of anise leading to a long warming finish. If it is snowing and you have a Yule-tide log—fire it up and sip a Scaldis Noël—Pieter Breughel couldn’t paint a more Belgian scene!

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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(Atualizado: 10 de Outubro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar acobreada com um colarinho denso e fino.
Aroma com notas de cerejas, carvalho, maltes levemente tostados e bastante frutas cristalizadas.
Sabor com notas de açúcar invertido, maltes tostados, purê de maçã, suco de abacaxi, madeira e ameixas secas. Retrogosto seco com um tênue amargor.
Corpo de médio a robusto com carbonatação leve. De maneira alguma poderia dizer que ela tem 12,5%.
Cerveja doce de natal com notas maltadas e de madeira.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Antuérpia (Kulminator)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração rubi escura com espuma marfim de baixa formação e boa persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, castanhas caramelizadas, figos secos, vinho quente com canela e ameixas frescas. Na boca as notas permanecem complementadas por trufa de cereja, apfelstrudel e nuances de cidra. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa. Álcool incrivelmente bem inserido.


Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
BierTempel
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
De uma cor carmesim escura forma-se um creme volumoso que logo se retém em uns dois dedos na superfície do líquido.

No aroma, notas de uva escura, caramelo, cereja, bourbon, fermento e alcaçuz.

O sabor tem um equilibrado adocicado com um backbone caramelado e condimentado. O retrogosto é de especiarias, com sugestão de canela e cravo.

Belga de respeito, faz jus à escola e demonstra justamente a interpretação desses estilos de natal.

Detalhes

Degustada em
11/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More - Fort Lauderdale, EUA
Preço
US$ 1,79
Scaldis Noël
Scaldis Noël
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