Cor de barro com uma espuma densa de cor bege de duração média.
Aroma com bastante ameixa seca, açúcar mascavo, uvas, purê de maçã, leve cravo e menta.
Sabor com notas de ameixas secas, lúpulos picantes, canela, gengibre, guaraná, suco de uva, chocolate e castanhas. Retrogosto seco com um baixo amargor.
Corpo médio com carbonatação aveludada de bolhas diminutas. Álcool de 6,5% está completamente ausente.
Dubbel inicialmente picante que se torna achocolatada com bastante ameixa seca. Prazerosa de complexidade e intensidade média.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
