Esta cerveja é feita pela Van Steenberge, especialmente para este famoso bar americano especialista em belgas.
Cor marrom escura com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Aroma leve de vinho tinto e um pequeno toque “funky”.
Sabor maravilhoso com notas de vinho tinto, malte pão, vinagre, framboesa e “Cranberries”, um toque de enxofre, com um prazeroso e leve azedo e ácido lático.
Corpo robusto com carbonatação um pouco efervescente e uma leve sensação ácida.
Bem assertiva e fácil de beber. Como outras Flemish Ales, é uma boa introdução para cervejas azedas.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.4 Sens.4 Cj.4
