Finalmente… a breja servida no casamento do príncipe Frederick da Dinamarca (algum confrade que foi convidado poderia por gentileza confirmar??). Tem cor avermelhada turva e espuma acastanhada permanente. Aroma balsâmico de frutas vermelhas e sabor tendendo ao ácido… complexo e com notas terrosas, de frutas vermelhas (cerejas, amoras, framboesa), ameixa, mirtilo, baunilha e vinagre de vinho tinto. Uma experiência diferente!
Cerveja belga muito interessante, a primeira Flanders que experimento!
Notas viníferas e de champagne conferindo tons adocicados e frutados, com um final de certa forma agradável!
Para alguns, pode dar a impressão de um certo tom enjoativo!
Eu gostei, cerveja que não estamos acostumados a degustar no dia a dia!
