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Gouden Carolus Christmas

Daniel Calicchio 07 de Setembro de 2008
 
4.2 (51)
8429   0   7  

Avaliações dos usuários

39 avaliações com 4 estrelas

51 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (51)
Aparência 
 
4/5  (51)
Sabor 
 
17/20  (51)
Sensação 
 
4/5  (51)
Conjunto 
 
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(Atualizado: 11 de Setembro de 2011)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Muito complexa! Um aniz bem evidente no aroma e no paladar. Cobre escuro, essa cerveja é maravilhosamente bem equilibrada, por isso consegue ser doce sem enjoar. Álcool muito bem inserido, conjunto excelente. Final longo e alcoólico. Experiência fantástica. Aromas e sabores únicos. Espetacular!

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Bezerra - SP
Preço
não lembro
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja escura de coloração avermelhada contra a luz com creme marrom claro de boa formação e duração.
Aroma frutado, cítrico, amadeirado e alcoolico
Sabor intenso de frutas passas escuras (uvas, ameixas), ligeiramente condimentada, com uma textura um tanto quanto licorosa, um leve torrado e alcool novamente bem evidente.

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Belgian Beer Paradise - RJ
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Ela ficou com o anel de creme até o final, mas no centro sumiu. Coloração escura. Bem forte a percepção de alcool, tanto no aroma como na boca, eu não gosto muito esconde o sabor.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Gourmet
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(Atualizado: 06 de Julho de 2011)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bela coloração marrom escuro, com reflexos rubí. Bonito creme de média formação, denso e de boa persistência, que gruda no copo e deixa uma boa camada perene. Levemente turva.

Aroma que se sente de longe, logo ao abrir. Grandes notas de frutas escuras, frutas passas(banana e uva), frutas vermelhas, licor, leve madeira, especiarias, toque floral e tostado. Complexa ao extremo!

O sabor é ótimo, seguindo bem o aroma. O começo é doce e licoroso, dando espaço depois para sensações picantes e torradas, com final levemente amargo e com um quê terroso. Boas notas de café e chocolate amargo. Bom aftertaste. Alcool esquenta mas não incomoda. Corpo sedoso, carbonatação mediana.

Ótima cerveja, lembra bastante a Cuvee Van de Keizer Blauw. Ainda prefiro a Easter, por ser mais temperada e com sabor diferenciado. Mas recomendo muito essa cerveja.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Parece que todas as Gouden Carolus mostram altíssima qualidade e harmonia nos ingredientes. Esta é uma excelente Strong Ale belga que apresenta suas características em equi;líbrio e personalidade. É doce, com aromas e sabores frutados, o álcool marcando presença e um leve amargor no fim. junto, um leve torrado que dá um ar a mais para o conjunto. Excelente.

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
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39 resultados - mostrando 21 - 25
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