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Gouden Carolus Christmas

Daniel Calicchio 07 de Setembro de 2008
 
4.2 (51)
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Avaliações dos usuários

39 avaliações com 4 estrelas

51 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (51)
Aparência 
 
4/5  (51)
Sabor 
 
17/20  (51)
Sensação 
 
4/5  (51)
Conjunto 
 
8/10  (51)
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4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração escura e rubi. Creme denso e consistente. Aroma doce. No sabor, notas de malte torrado, caramelo, chocolate, café, maçãs e vinho. Notas amadeiradas e calor alcoólico presente. Leve amargor. Ótima cerveja, álcool muito evidente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor marrom avermelhado,com reflexos rubí.
Média turbidez.
Espuma cor bege de boa densidade,boa formação
e duração.
Aroma de malte,baunilha,fenólico,panetone,ameixas,
uva passa,caramelo,leve amadeirado e álcool bem
inserido.Boa complexidade.
No paladar malte,ameixas,caramelo,leve picante e
final quente devido ao álcool.Textura licorosa.
Bela cerveja,bem encorpada e balanceda.
Aromática e com muita personalidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustada a 5,8 graus de temperatura. Validade 10/2012.
Essa specialty ale belga carrega toda a qualidade e tradição das Calorus.
Sua cor é marrom translúcida e seu creme tem muita formação e boa duração.
No aroma notas intensas de malte caramelo e suaves de frutas secas.
Seu sabor doce apresenta caramelo e notas condimentadas. Álcool perceptível
mas que não incomoda. Encorpada com carbonatação média. Apesar do álcool ela
é muito equilibrada. Um ótimo conjunto que merece ser degustada.
Altamente recomendada!

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
www.beerparadise.com.br
Preço
R$ 18,50
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom escuro (mogno), translúcida quando o fermento decanta, espuma bege, bem formada de media persistência. No aroma, frutas passas escuras, frutas bermelhas notas condimentadas, sensações terrosas, anis, chocolate, caramelo, bala de leite e um alcool bem evidente. Na boca ela eh doce e quete, um final levemente amargo dos maltes tostados. Com um belíssimo corpo e uma textura oleosa

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Bar do Willi
Preço
38,00
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(Atualizado: 25 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustada junto à CCC. De fato, lembra muito sua irmã Easter, o que comprovamos bebendo esta última em seguida. Eu prefiro a Christmas, cujo álcool é mais bem inserido e a drinkability, maior.

Coloração castanho escuro/rubi, brilhante, com reflexos avermelhados, razoavelmente translúcida. Média formação de um creme denso, mas não muito persistente (também pudera, a garrafa foi dividida entre 5 pessoas, o que diminui consideravelmente a formação de creme em algumas cervejas, caso desta, creio). Apresenta aroma complexo e perfumado: anis muito evidente, o pessoal fala que na Easter é pronunciado, mas nessa aqui praticamente salta da taça, de tão assertivo!; frutas passas, condimentos variados (e indiscerníveis para mim), um travo terroso da levedura e álcool superior (alguns confrades detectaram também frutas vermelhas e chocolate). O sabor segue o aroma, frutado e adocicado, com anis bem evidente; o final é levemente amargo e bastante alcoólico; o retrogosto é doce e curto, o álcool dá a impressão de "lavar a boca", segundo meu namorado lembra chocolate quente feito com água, vai saber, nunca tomei essa inusitada mistura... Cerveja encorpada, macia, com textura acetinada, enche a boca. Carbonatação baixa. Álcool perceptível, afinal de contas estamos falando de 10,5% ABV, mas que não chega a comprometer o conjunto. Belíssima cerveja, elegante, saborosa, potente e definitivamente "natalina". Drinkability razoável dados o estilo e a potência alcoólica. Recomendada. Destaque para a linda garrafa. A única ressalva que faço é: se você não gosta de anis, passe longe dela; já eu, que chupei drops Kids de anis durante a infância inteira, adorei.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Bar do Wili
Preço
R$ 38,00
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39 resultados - mostrando 26 - 30
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