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Grimbergen Optimo Bruno

Daniel C.
 
3.7 (16)
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Grimbergen Optimo Bruno

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Bege escura, originalmente produzida como uma cerveja da Páscoa, mas agora disponível o ano todo. Sabor é um conjunto de amargo e doce. Sua ótima densidade dá a cerveja um retrogosto encorpado, doce e alcoólico. A dupla fermentação cria um perfeito equilíbrio entre lúpulo e malte.

Avaliações dos usuários

16 avaliações

5 estrelas
 
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(11)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (16)
Aparência 
 
4/5  (16)
Sabor 
 
14/20  (16)
Sensação 
 
4/5  (16)
Conjunto 
 
7/10  (16)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração marrom com reflexos âmbar e espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma e no sabor temos vinho Moscatel, caramelo, tâmaras secas, geleia de frutas vermelhas e doce de casca de laranja. Com bastante alcool e notas doces, considere para uma reta final de degustação.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
20th International Berlin Beer Festival
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
26/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom clara e límpida com uma espuma densa de duração eterna e deixando traços fortes.
Aroma leve com notas predominantes de ameixa seca, levedura belga, algo de coco e caramelo.
Sabor maltado com notas de ameixas secas, grãos, canela, álcool, levedura belga, lúpulos herbáceos, toffee, “cranberry”, madeira e algo de malte tostado. Retrogosto seco e alcóolico.
Corpo médio margeando robusto com carbonatação viva de bolhas diminutas dando uma sensação aveludada. Álcool de 10 % abv é mais pesado que a média para o estilo.
Um dia perfeito para uma Quad, apenas que não é de primeira. Faltou-lhe intensidade no aroma, um pouco de complexidade no sabor e o álcool poderia estar melhor escondido. Mesmo assim fez sua mágica e foi crescendo com a degustação. Tem boa profundidade com frutras vermelhas e um melhor balanço lupulado para o estilo.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
03/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
0 ml
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