Cerveja de coloração âmbar opaca. Creme branco, boa formação, média densidade e duração média. Com sedimentos.
Aroma frutado com banana, pêra e cítrico há também coentro, baunilha, um pouco de álcool, porém está bem inserido. Sabor com médio/alto dulçor, leve álcool, leve amargor e condimentado. Médio/alta carbonatação. Final alcoólico e picante. Corpo médio. Retrogosto condimentado.
Cerveja bem delicada com aroma complexo. Excelente cerveja, mais em um dia de calor prefiro a hoegaarden tradicional.
Aparência alaranjada e um pouco turva.
Espuma de boa formação mas de média para baixa, persistência (embora uma fina nata branca permaneça durante toda a degustação.)
No aroma, malte, muito malte, fermento, e algo cítrico, mas bem suave.
O paladar acompanha o aroma, com o malte predominando, mas sem ser doce e enjoativo.
Além do malte, uma infinidade de outras sensações, mas todas muito delicadas e bem inseridas.
O álcool é perceptível, mas na medida, não atrapalhando em nada a drinkabilty que é espetacular, como uma boa Hoegaarden tem que ser.
Um amigo me disse que ela era uma Hoegaarden parecida com a tradicional, só que mais potente.
Discordo !
Essa cerveja tem sua personalidade própria e não cabe comparar com sua "irmã"
Breja espetacular, que vai voltar mais vezes para minha geladeira
Aparência interessante. Turva com micro partículas pretas em suspensão como se fossem canela em pó. A coloração é âmbar alaranjada e o creme se forma bem e com ótima durabilidade.
O aroma de perfil cítrico remete à casca de laranja e limão, seguido de fermento com toques de coentro. Ainda que agradável, não chega a ser intenso o bastante para causar grandes viagens olfativas.
O ponto forte é o sabor. Que delícia!. O corpo é aveludado, suave, porém presente. O álcool fica evidente e esquenta a garganta, mas não agride. No paladar se destaca o dulçor embalado por notas descaradamente frutadas de laranja cristalizada, pêssego em caldas e lima da pérsia. Há também especiarias, cravo, coentro. O amargor aparece sem muito ênfase. O final é longo, doce e frutado - quase uma sobremesa!
Uma Golden Strong Ale com o DNA da Hoegaarden e muita identidade. Ótimo drinkabilyty e provavelmente apta para agradar mulheres não acostumadas com cervejas "fortes". Boa demais!
