Sabor complexo, muito malte e fermento. Não chega a ser doce e lembra um pão integral.
Grossa e encorpada, cheia de sedimentos flutuando. Envolve toda a língua e domina a boca.
ps: desculpem pelos poucos comentários, mas anotei o que podia em um SMS no celular
Aroma: bastante intenso com presença de fermento que remete à banana e cravo. Talvez abacaxi desidratado ou damasco? Lúpulo floral.
Aparência: amarelo-alaranjado bastante turva. Creme claro com duração suficiante.
Sabor: sabor reflete o aroma. Com as características de fermento belga, que remete à damasco com boa presença de malte e final levemente amargo.
Sensação: tem bom corpo que preenche a boca.
Conjunto: É a Hoegaarden tradicional mas potente e muito mais complexa. Não tão cítrica nem refrescante.
Alaranjado escuro (nao chega a ser ambar), aromática. Paladar cítrico, fundo metálico característico das weis (acho que é a levedura). Efetivamente, muito superior a sua irmã "comum", da qual de qualquer forma eu já não era fã. Boa para apreciadores do estilo (strong ale com trigo).
Coloração dourada turva, com creme branco de longa duração. Aroma floral e cítrico. No sabor, equilíbrio entre o doce e o amargo. Percebi fermento. Álcool bem inserido no conjunto. Refrescante. A única crítica é que a alta carbonatação prejudicou um pouco o sabor. Boa cerveja.
