Apresentação divertida, com um duende e uma garrafinha bonita. Coloração dourada, creme branco de boa formação e duradouro. O aroma me lembrou leves notas florais, mas deliciosas notas cítricas, com capim-limão. No sabor, a entrada é doce e cítrica, senti limão e laranja. E então, o lúpulo aparece quase que do nada, tomando conta e deixando uma sensação gostosa, que vai até o final, bem longo e amargo, muito gostoso. Carbonatação média-alta, toca bem na boca mas não a envolve completamente. Se os sabores todos dessa breja fossem um pouquinho mais potentes, essa cerveja seria ainda mais espetacular.
Coloração amarelo-ouro, espuma de grande formação, persistindo por um tempo prolongado. Aroma bastante cítrico, terroso, com notas de frutas amarelas e flores. Sabor herbáceo e terroso predomina, com notas frutadas evidentes (maracujá, toranja). Encorpada e refrescante ao mesmo tempo, muito bem equilibrada. Final amargo, seco, sem ser excessivo, pedindo sempre mais um gole. Ótima cerveja, de características únicas.
Realmente surpreende. Coloração dourada turva com um belo creme branco bem generoso mas que não demorou muito para minguar até ficar uma fina camada. Aroma lupulado de frutas cristalizadas e abacaxi, com uma leve presença de malte. Na boca é onde ela realmente brilha, entrando adocicada e frutada mas logo o amargor do lúpulo toma conta. O retrogosto é seco e persistente. O álcool não é perceptível. Corpo médio e alta carbonatação e por incrível que pareça devido aos seus 9% ABV a drinkability é alta. Excelente cerveja, se o aroma fosse um pouco mais intenso seria nota 10.
Uma senhora cerveja!
Aparência amarelo-clara e ligeiramente turva. Creme de cor bege, volumoso e duradouro.
Aromas cítricos e frutados, com presença de laranja e casca de limão.
Sabor também cítrico e frutado com os lúpulos em destaque e o álcool imperceptível. Finaliza seca.
Carbonatação intensa e retrogosto persistente.
Corpo médio. Drinkability incrível.
Equilibrada, perfeita.
Recomendo.
Extremamente carbonatada, extravasou assim que aberta. Creme alvo de altíssima formação, alta consistência e persistência, mais consistente do que o de sua irmã La Chouffe. Líquido âmbar claro, turvo. Aroma frutado, pareceu-me mexerica e/ou laranja, além de abacaxi cristalizado, cítrico/herbáceo de lúpulo, e leveduras, muito agradável. No sabor, todos os aspectos do aroma assomam-se de uma só vez à boca, mas sem dulçor evidente. O final traz à tona o amargor cítrico e fresco intenso, com retrogosto marcante, amargor de longa duração. O álcool é muito presente.
Houblon Chouffe é um rótulo muito interessante pela personalidade dicotômica Belgian Tripel e IPA em harmonia, e álcool muito presente, que nesse caso foi um ponto a ser exaltado como diferencial na complexidade dessa breja. Essa opção dupla de estilos belgas com cargas generosas de lúpulo resultam em rótulos excepcionais. Duvel Triple Hop e Houblon Chouffe são brejas que valem a pena incondicionalmente!
