Acho realmente muito difícil, ao menos na minha cabeça, conseguir casar bem todo o amargor e o perfil fresco do lúpulo com aquele profundo frutado condimentado dos esteres da levedura. Gosto muito desses dois estilos Tripel e IPA, logo fui beber essa cerveja com muitas expectativas.
E como é bom quando o primeiro gole já super todas elas.
Dourada pálida, turva com longo creme branco. Muito bonita.
Nos aromas a presença do floral, com notas cítricas do lúpulo se mistura ao frutado, levemente adocicado da levedura formando um conjunto único. A medida que esquenta notas do malte surgem, lembrando cereais tostados e massa de pão.
O sabor é a suma do equilíbrio! Damascos, especiarias, óleos cítricos, ervas verdes e mel. O amargor é na medida, dando não só uma ótima drinkability como contribuindo para a o retrogosto não ser demasiadamente adocicado.
Cor dourada, levemente turvo, creme branco denso e permanente. Muito perfumada, o aroma é uma grande mescla olfativa, mostrando a bela carga de lúpulo. Sabor frutado, onde o amargor bem presente soma muitos pontos a favor. Retrogosto amargo, mas sem cansar o paladar. Carbonatação alta. Ótima cerveja!
Garrafinha bonitinha, com um gnomo colhendo (?) lúpulos. Tosca na medida certa!
Líquido dourado turvo. Carbonatação aparente alta. Formação de creme branco médio, denso e duradouro.
No aroma o forte herbal se mistura com floral, mostrando que vem lúpulo por aí!. Cítrico, tendendo para o maracujá, aparece em segundo plano. (mas ainda intenso)
Na boca ela é levemente picante, lembrando especiarias. Amargor é intenso e muito bem inserido.
Além de bem amarga ela é bem doce, sendo que os maltes aparecem bem (principalmente os mais claros). Leve álcool na boca.
O fim, que não chega a ser seco, tem o dulçor claro do malte, amargor no fundo da língua típico das IPAs e também álcool.
Essa cerveja tem muita personalidade! Tanto que seu estilo é único. Essa mistura de IPA com as maltadas belgas foi brilhante.
É uma das melhores cervejas que já tomei!
Aparência com coloração dourada, líquido turvo e creme alto e denso.
Aroma forte de lúpulo e frutas cítricas.
Sabor com alto amargor, notas citrais, florais e álcool presente.
Uma belga forte e muito boa!
