Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Desde quando vi essa cerveja cadastrada no Brejas que alimentava uma vontade imensa de prová-la. Dentre meus estilos favoritos, ela faz uma mescla de dois deles. A expectativa era grande...

...E ela não decepcionou! Coloração belíssima, dourava e bem turva. Aroma frutado como uma tripel deve ter. E no sabor, a grande surpresa. No início, frutada como o aroma, mas depois o lúpulo toma de assalto o paladar. O seu "lado IPA" aparece sem pedir licença, o que a mim agradou MUITO. Retrogosto agradabilíssimo, amargo e frutado. Que cerveja, meu povo! Quero tomá-la de novo e de novo!

Um brinde!

Dourada turva. Espuma alta e de boa duração. Aroma frutado. Sabor amargo, mas sem tornar a cerveja desagradável. O lúpulo é bem presente, mas consegue-se sentir as notas frutadas. Final amargo e ao mesmo tempo refrescante. Excelente cerveja.

Cor dourada opaca de espuma muito persistente. Belíssima cor.

Aroma frutado de casca de laranja muito bem projetado e perfumado.

Sabor amargo e frutado cítrico, muito bem equilibrado. Lupulado. Bom corpo. Boa cerveja.

Apresentação divertida, com um duende e uma garrafinha bonita. Coloração dourada, creme branco de boa formação e duradouro. O aroma me lembrou leves notas florais, mas deliciosas notas cítricas, com capim-limão. No sabor, a entrada é doce e cítrica, senti limão e laranja. E então, o lúpulo aparece quase que do nada, tomando conta e deixando uma sensação gostosa, que vai até o final, bem longo e amargo, muito gostoso. Carbonatação média-alta, toca bem na boca mas não a envolve completamente. Se os sabores todos dessa breja fossem um pouquinho mais potentes, essa cerveja seria ainda mais espetacular.

Coloração amarelo-ouro, espuma de grande formação, persistindo por um tempo prolongado. Aroma bastante cítrico, terroso, com notas de frutas amarelas e flores. Sabor herbáceo e terroso predomina, com notas frutadas evidentes (maracujá, toranja). Encorpada e refrescante ao mesmo tempo, muito bem equilibrada. Final amargo, seco, sem ser excessivo, pedindo sempre mais um gole. Ótima cerveja, de características únicas.