Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e turvo, espuma cremosa branca de média formação.
Aroma complexo e intenso, panificação, fermento, frutas secas, banana, tutti-frutti e cravo.
Sabor de panificação,leveduras. frutas amarelas e vermelhas, cravo e especiarias, tudo com a sensação do teor alcoólico presente no paladar, retrogosto persistente.
A Leffe não erra, mesmo sendo de uma Escola Cervejeira da qual não sou o maior fã, a Belga, não tem como este exemplar ser ruim, muito pelo contrário, é excelente!
Como diria o confrade Marco Liberatti, "Digna de uma Leffe".
Cerveja clara, turva e com espuma baixa, persistente e aderente. Corpo leve. Complexo aroma de frutas amarelas (notadamente, damasco, compota de laranja e abacaxi) e especiarias (destaque para o coentro). Há até um fundo maltado enriquecido com notas adicionais de banana, pêssego e álcool. O sabor acompanha o aroma, mas realça o coentro com certo jeito de Witbier. Nada muda no retrogosto ligeiramente ácido e aguado. Drinkability garantida pela ótima experiência degustativa. Digna de uma Leffe.
Aparência: Dourada, turva, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Frutado, cítrico, banana, maça, abacaxi, laranja, damasco, pêssego, mel, coentro, pimenta e alcoólico.
Sabor: Gosto ácido, malte, fermento, frutado e maça.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação vivaz e álcool potente.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual dulçor.
Não é o meu estilo preferido, mas essa está redondinha.
