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Liefmans Kriek Brut

Ricardo Loureiro
 
4.1 (4)
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Liefmans Kriek Brut

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja artesanal belga Liefmans Kriek Brut é o casamento perfeito entre o frescor e a acidez adocicada das cerejas escuras, cada 100 litros leva até 13 kg da fruta. Elaborada a partir de fermentação mista, combina os rótulos Oud Bruin e Goudenband de diferentes safras e amadurece por 18 meses para criar um sabor único e intenso. De cor marrom avermelhada profunda, aroma de madeira e amêndoas, paladar ligeiramente doce, ao mesmo tempo frutado e levemente amargo. Uma cerveja cheia de classe, que deve ser apreciada como um bom vinho!

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Blended em 2015, ainda faltando 5 anos para a data de vencimento. Tem uma cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma espuma de cor bege com duração mediana.
Bom aroma com notas de cerejas, tênue carvalho e um cheiro levemente azedo. Sem muito “funkiness”.
Sabor com notas de cerejas, gotas de limão, frutas secas de panetone, um toque de vinagre de maçã e algumas notas vinhosas. Retrogosto seco com uma acidez macia e prazerosa.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta Kriek perfeitamente executada que é metade do caminho para a sua data de vencimento estava bem balanceada com as características lambicas restritas e ainda conservando uma boa quantidade de dulçor.
Ap.3,5 Ar.3,5Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
19/Julho/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja de coloração rubi, espuma de baixa formação, aroma frutado, com nuances de amêndoas e um sabor de cereja muito bem equilibrado, que remete a um bom vinho, com um corpo médio-alto, uma adstringência muito bem inserida e um retrogosto maltado. Uma excelente cerveja!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Fribal
Preço
18,00
IMG-20181225-WA0023
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(Atualizado: 28 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração rubi escura com espuma rosa de boa formação e longa persistência. No aroma temos cerejas maduras, geleia de frutas vermelhas, vinho rosé, frutas caramelizadas e marzipã. Na boca as notas permanecem, complementadas por maçã e vinho do Porto; ótimo equilíbrio entre as notas doces e ácidas. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura levemente frisante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Breja de cor vermelho escura, com formação tímida de espuma branca de pouca duração, aroma intenso de cereja fresca, certo azedo e avinagrado, algo de madeira também, bem diferente de outras krieks que eu tomei, pois no sabor essa breja é mais amendoada, menos doce, mais sour, puxa mais pra uma geuze do que outras da mesma marca e o sabor de cereja é mais natural, além do sabor ser mais complexo e ácido, tendo um ótimo equilíbrio entre a doçura e o amargor da fruta. Uma excelente cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
angeloni
Preço
22,00
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