Comprei esta cerveja no mercado de Ribeirão Preto onde fui muito bem recebido pelo dono, Arthur no Joe Beer. Enquanto tomava umas e outras com o confrade Ivan que me levou até o local, chegou uma encomenda através de um amigo dele direto da Bélgica: 3 kits com 3 Maredsous (10,8 e 6) e uma linda taça de Porcelana. Na hora ele já arrumou os 3 compradores: eu, o Ivan e o próprio Arthur. Agora 2 meses depois da compra estou degustando essas belezuras.
Cerveja dourada translúcida com creme branco grande, cremoso de grande duração com exelente belgian lace. Aroma com média intensidade de malte, com notas de rapadura e toffe, lúpulo herbal de leve intensidade e álcool, além de uma sensação licorosa. Sabor adocicado intenso, e equilíbrio entre amargo, azedo e ácido. É uma ótima cerveja, porém das 3 Maredsous do kit foi a menos interessante pra mim.
Coloração alaranjada e com creme bem persistente. Amargor na medida, é bem encorpada mas desce bem. O alcool apavora, 10 pursa não é para qualquer uma, e de barriga vazia, depois de um tempo, sobe, chega a atrapalhar um pouco o sabor, só um pouco.
Cerveja linda, âmbar puxado pro marrom; creme sensacional: contrasta com o líquido, e é persistente, denso e delicioso.
No aroma o malte surge como 'carro-chefe', seguido por tons cítricos, puxados para laranja, algo de capim-limão; percebe-se especiarias (destacadamente o gengibre) e notas frutadas, algo que me remete a banana.
O álcool é bem encaixado, aparecendo escancaradamente, mas não deixando transparecer que seu teor alcoolico seja tão alto quanto é, ou atrapalhando o conjunto.
O amargor é forte e, para mim, perfeitamente encaixado;
Há um certo ácido que não agride, e a torna fácil de beber, bem como um retrogosto 'azedo' qu pede mais um gole.
Cerveja para arrematar meu carnaval em casa, assistindo os desfiles das escolas do RJ com meu irmao que apareceu aqui de madrugada sem avisar!!!!
No copo formou uma espuma farta de pouca duraçao mas grande consistencia que deixa resquicios em toda a lateral do copo.
Tem uma coloraçao translucida, parecida com uma cha lipton (nao achei melhor maneira de descreve-la)
O aroma é frutado, um pouco floral, com caramelo e um pouco de alcool levemente.
No sabor notas de cravo e especiarias, o alcool é mais leve no sabor que no aroma, o final é mais arredondado puxado um pouco pro doce sem ser enjoativo.
Dificil pegar um ponto desta cerveja para descreve-la, mas ela é incrivelmente boa, vale muito a pena!!!
Bela coloração acobreada, espuma de ótima formação, bem persistente, muito cremosa. Aroma e sabor de maltes bem intenso, caramelo bem presente, e algo de castanhas, junto a notas frutais provenientes do lêvedo. Álcool bem presente, mas sem ser agressivo, muito bem balanceado. Adocicado intenso no final, com amargor de fundo, discreto. Retrogosto mais azedo. Cerveja bastante complexa, excelente para dias mais frios. Vale cada centavo.
