De coloração ambar, um pouco turva, com creme branco de boa formação e duração.
Aroma frutado, cítrico e um pouco alcoolico.
Sabor frutado, adocidado, ligeiramente cítrico e condimentado (apimentado). Novamente o alcool se faz presente.
Boa carbonatação e alcool um pouco evidente que incomoda no primeiro instante mas se torna parte da cerveja durante sua degustação e onde provavelmente sua ausencia ou suavização seria notada de forma negativa.
Aroma muito agradável, com reminiscencias de caramelo e cítricas. Coloração ambar turvada, espuma densa e macia. Sabor foi para mim o ponto fraco. Alcool muito aparente (10%), o que me desagradou bastante. Para mim melhor a cerveja que consegue mascarar o alcool pelo seu floral, sabor e textura. Não foi o caso desta tripel. Avaliarei novamente noutra oportunidade. Desta feita, não recomendo.
Sem duvida a cerveja mais cremosa que ja tomei.
Quando posta no calice de argila esta cerveja forma uma espuma densa e cremosa, aparentemente fantastica, no cheiro sente-se a concentração do lupulo, que segue o sabor, dando a esta cerveja um amargor indescritivel, no gosto é nitido o teor alcoólico, porém não desagradavel sendo muito bem balançeada.
Foi a primeira Tripel que tomei, e o que posso dizer? simplismente não posso, esta cerveja me deixou em duvida se gosto ou não do estilo, mas mesmo sem saber me vem uma vontade louca por mais um copo desta bira.
Tomar uma cerveja como esta é uma sensação unica.
