St. Bernardus Abt 12

Ao ser colocado no copo formou espuma bege de ótima formação e com muita estabilidade. O líquido é um marrom acobreado. No aroma, doce de malte, com presença de chocolate, um pouco de caramelo condimentado, leve frutado e pequena presença do lúpulo. O álcool também se mostra presenta no aroma. Na boca, corpo médio-alto, com dulçor de malte, chocolate. Ótima carbonatação e médio amargor de lúpulo. Final doce, com leve presença do lúpulo e, novamente, o calor alcoólico está ali presente.

Ótima cerveja. Vale experimentar.

Apesar dos 10% de álcool uma cerveja muito equilibrada e saborosa. Amargor na medida com notas cítricas que persiste na boca.

Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de média formação e razoável persistência. No aroma temos vinho do Porto, tâmaras, nozes, malte tostado, açúcar mascavo, ameixa, banana passa, baunilha, caramelo, amadeirado, frutas vermelhas, groselha e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes que remetem à pimenta do reino e gengibre. Final semi seco. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura aveludada. Excelente! Um dos maiores clássicos do universo cervejeiro.

Bera com conjunto maravilhoso.
Amargor no ponto.
Álcool muito acentuado.

Destaque para o conjunto, simplesmente tudo nessa cerveja é sensacional.