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St. Bernardus Abt 12

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Mauricio Beltramelli
Updated 01 de Abril de 2021
 
4.4 (151)
34950 0 29

Avaliações dos usuários

66 avaliações com 5 estrelas
151 avaliações
 
44%
 
56%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10(151)
Aparência
 
4/5(151)
Sabor
 
18/20(151)
Sensação
 
5/5(151)
Conjunto
 
9/10(151)
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Ótima cerveja. Uma quadrupel de respeito. Complexa como deve ser. Não é extremamente pesada e alcoólica. Tem seu peso mas mantem uma boa drinkabilidade e maciez. Notas organolépticas facilmente destacáveis porém complexas.

Corpo cor marrom escura opaca com boa formação de espuma mas baixa duração. Ficando somente uma fina camada duradoura

Aroma: bem aromática. Ameixa seca, Madeira. Melado. Frutado. Leve Caramelo

Sabor com Madeira e ameixa seca. Uva passa. Nozes. Leve caramelo, açúcar queimado. Fica um doce presente na boca. Um pouco de pimenta. Base maltada
Corpo forte. Textura suave. Álcool presente mas não se sobressai nem um pouco. Amargor baixo.
Final torrado, doce, nozes.

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Onde bebeu
Preço
32,90
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(Atualizado: 28 de Outubro de 2019)
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Complexa e muito bem equilibrada. Tanto o aroma quanto o sabor passam por frutas escuras e secas com tons viníficos e alguma acidez bem sutil. O álcool é muito bem inserido e a média densidade do seu corpo combina muito bem com sua sutil acidez, fazendo com que se elevem no sabor os dulçores das frutas escuras e também do malte. Maravilhosa!

Detalhes

Envasamento
580880cb-2b36-43ca-bbda-08ff644abfa4
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(Atualizado: 03 de Junho de 2018)
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Não sei porque motivo aqui ficou com pouca espuma, talvez estivesse gelada demais. Aparência bonita, cor de caramelo, um marrom âmbar, diferente das trapistas tradicionais. O creme mesmo se formou quando provei na boca. Aroma de nozes passas, café e alcool bem inserido. Delicioso gosto de chocolate bem acentuado e café torrado, café, chocolate e alcool bem sentidos e harmonizados. Sem a menor dúvida é uma cerveja especial, adorei e vou voltar a tomar.

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Coloração marrom, turva, com creme de muito boa formação e boa persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma bem esterificado (marmelada, figos em compota) e com suave percepção alcoólica. Corpo médio/alto, de textura levemente licorosa. Sabor complexo, maltado (bom dulçor, leve caramelo), frutado intenso (uva passa, figo), leve tostado, fermento, suave acidez. Boa carbonatação e leve aquecimento. Final apenas moderadamente seco, de amargor suave e persistência frutada/suavemente condimentada. Excelente cerveja, muito saborosa e de intensa esterificação, representando muito bem este tão consagrado estilo. Aquecedora e reconfortante. Para se degustar lenta e calmamente (temperatura de serviço entre 12 a 14 °C), em um momento de paz e tranquilidade, ouvindo música relaxante e - essa é para os não-ateus - abrindo conexão com Deus! :)
 
Lote / Validade: A 16 05 21 (?)

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 27,90
213.jpg
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66 resultados - mostrando 1 - 5
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