Mais uma ótima witbier. Coloração amarelada, turva, com pouco fermento aparente no fundo da garrafa. A espuma não durou muito no copo, talvez fosse pelo calor excessivo em São Paulo. O aroma era bem cítrico, com casca de laranja, fermento e notas alcoólicas. O paladar segue nesse caminho, com banana, cravo, algo que passou por canela, pimenta rosa ou geleia de pimenta. Retrogosto suave.
Turva,coloração amarelo opaca,espuma mediana deixando uma fina camada até o fim;aroma cítrico,frutado e de especiarias;envolta em uma boa base maltada traz um sabor um pouco salgado, levemente picante,trazendo frutas cítricas e coentro,banana quase não é notada,boa carbonatação,refrescante,boa drinkability. Uma Wit suave que não me impressionou,esperava um pouco mais.
Ótima cerveja. Forma uma espuma média, espumosa, branca, pouco duradoura. Líquido turvo, um tanto borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, ares moderados de cereais, traços de biscoito e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda temperos, leve frutas cristalizadas, traços de cravo, banana, baunilha, limão e cítrico. Sabor bem agradável, de longa duração, amargor leve, acidez moderada, seguindo perfeitamente o aroma, bem complexo, com malte ligeiramente mais aparente. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação um tanto borbulhante. Final bem duradouro, seco, levemente amargo e com traços astringentes.
Destaque para a boa sensação na boca e a complexidade de aromas e sabores. Bem refrescante.
Cheers!
