De coloração dourada (SRM ˜5), turva. Espuma branca, de bolhas médias e baixa persistência. Delicioso aroma de cravo e fermento com notas cítricas. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, cravo, notas cítricas e lúpulo. Retrogosto levemente metálico, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.
Uma boa 16A: Witbier, refrescante, mais amarga, menos ácida e de sabor mais suave que suas irmãs. Definitivamente há melhores no mercado, mas vale conhecer.
Witbier dourada e turva com boa formação de creme branco de média duração.
Quanto ao aroma e o sabor, apesar da presença típica de notas cítricas, o predomínio foi do fermento.
Carbonatação forte, corpo leve e drinkability alta.
Boa cerveja.
Coloração amarela opaca, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Bastante aromática, com cítricos (limão, laranja) predominando, e notas de cravo e coentro evidentes. Sabor segue o aroma, bem cítrico, e notas mais discretas de pão e fermento. Bem carbonatada e refrescante. Final predominantemente azedo, com um amargor inicial que desparece rapidamente, deixando apenas o azedo adstrigente no retrogosto. Belíssima Wit.
Eis a melhor Witbier que este degustador já provou.
Líquido de coloração amarela, turvo, com espuma volumosa e de média duração.
No aroma, exala um floral sensacional, lembrando a Don di Dieu, a La Fin du Monde e a Trap40.
O sabor traz notas cítricas, além de cravo e muito condimento. Nota-se também um leve salgado. O fermento belga enriquece de forma brilhante o conjunto.
Cerveja suave, refrescante e completa. Leve amargor. Ótima drinkability. Eu tomaria um tonel dela...