Ótima cerveja. Forma uma espuma média, espumosa, branca, pouco duradoura. Líquido turvo, um tanto borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, ares moderados de cereais, traços de biscoito e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda temperos, leve frutas cristalizadas, traços de cravo, banana, baunilha, limão e cítrico. Sabor bem agradável, de longa duração, amargor leve, acidez moderada, seguindo perfeitamente o aroma, bem complexo, com malte ligeiramente mais aparente. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação um tanto borbulhante. Final bem duradouro, seco, levemente amargo e com traços astringentes.
Destaque para a boa sensação na boca e a complexidade de aromas e sabores. Bem refrescante.
Cheers!
De coloração dourada (SRM ˜5), turva. Espuma branca, de bolhas médias e baixa persistência. Delicioso aroma de cravo e fermento com notas cítricas. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, cravo, notas cítricas e lúpulo. Retrogosto levemente metálico, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.
Uma boa 16A: Witbier, refrescante, mais amarga, menos ácida e de sabor mais suave que suas irmãs. Definitivamente há melhores no mercado, mas vale conhecer.
Witbier dourada e turva com boa formação de creme branco de média duração.
Quanto ao aroma e o sabor, apesar da presença típica de notas cítricas, o predomínio foi do fermento.
Carbonatação forte, corpo leve e drinkability alta.
Boa cerveja.
Coloração amarela opaca, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Bastante aromática, com cítricos (limão, laranja) predominando, e notas de cravo e coentro evidentes. Sabor segue o aroma, bem cítrico, e notas mais discretas de pão e fermento. Bem carbonatada e refrescante. Final predominantemente azedo, com um amargor inicial que desparece rapidamente, deixando apenas o azedo adstrigente no retrogosto. Belíssima Wit.
