Steenbrugge Dubbel Bruin
Informações
Importadora
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ingredientes
água, malte de cevada, lúpulo, especiarias e açúcar.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja estilo Abadia Dubbel, encorpada, de coloração marrom rubi, sabor rico, um voluptuoso caráter de malte e um aroma frutado da fermentação junto à sutil mistura herbal de Bruge - o Gruut.História No ano de 1898, o abade Amandus Mertens decidiu honrar a amada Abadia de St. Peter com sua própria cerveja, em memória de seu fundador, St. Arnold, o santo patrono dos fabricantes belgas de cerveja. Um grande relicário do santo permanece até hoje conservado na Abadia, localizada na província de Steenbrugge, em Flandres - Bélgica. Após um recesso durante a Primeira Guerra Mundial, as pessoas que moravam próximas à abadia pediram aos padres para que continuassem produzindo Steenbrugge, de acordo com a receita herdada. O segredo de seu sabor encorpado foi guardado e tem sido desde então passado por gerações de mestres-cervejeiros. Primeiro, pelo irmão Gamaliël, então por seu sucessor, padre Victor. Posteriormente, aos produtores leigos, que criaram a cerveja de abadia Steenbrugge como ordenado pelos padres, foram ensinados os truques do ofício. Em 2003, o superior da Abadia de St. Peter autorizou a cervejaria Palm a produzir Steenbrugge.
Avaliações dos usuários
51 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(51)
Aparência
4/5(51)
Sabor
13/20(51)
Sensação
3/5(51)
Conjunto
6/10(51)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração cobre avermelhado quase opaco, espuma bege que formou um belo colarinho fino duradouro.
Sabor e aroma parecidos com muita presença de malte, frutas vermelhas, caramelo, e também um toque de ervas.
É uma belgian dubbel simples com boa drinkability nada de muito chamativo.
Sabor e aroma parecidos com muita presença de malte, frutas vermelhas, caramelo, e também um toque de ervas.
É uma belgian dubbel simples com boa drinkability nada de muito chamativo.
(Atualizado: 11 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Na tulipa verteu um líquido belíssimo,marrom avermelhado quase opaco,espuma bege formou um creme abundante e duradoura;no aroma frutas vermelhas,caramelo,especiarias e lúpulos herbáceos;sabor adocicado,sem ser enjoativo,com leve picante ao fundo,boa carbonação,corpo leve,final seco,boa drinkability para o estilo. Uma Dubbel fácil de beber,gostei.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor marrom, fez treis dedos de espuma com retenção média.
Aroma leve de maltes levemente tostados e toques de madeira, ameixas secas e lúpulos terrosos.
Relativamente maltada e carregada na levedura, mas com um gosto refrescante de seu lúpulo, notas de frutas escuras. Retrogosto seco e levemente amargo.
Corpo leve com média carbonatação.
Me pareceu ser uma Belgian Dubbel mais leve, e menos encorpada e com menos condimentos. Por outro lado pareceu um pouco mais lupulada e menos doce que a média. Não é uma cerveja ruim mas tão pouco inesquecível.
Aroma leve de maltes levemente tostados e toques de madeira, ameixas secas e lúpulos terrosos.
Relativamente maltada e carregada na levedura, mas com um gosto refrescante de seu lúpulo, notas de frutas escuras. Retrogosto seco e levemente amargo.
Corpo leve com média carbonatação.
Me pareceu ser uma Belgian Dubbel mais leve, e menos encorpada e com menos condimentos. Por outro lado pareceu um pouco mais lupulada e menos doce que a média. Não é uma cerveja ruim mas tão pouco inesquecível.
