É uma tripel complexa, equilibrada. Para o estilo, desce. Aroma maravilhoso e sabor na medida certa. Combinação de doce e floral perfeita. Com uma pitada de frutas.
Cor: Amarela translúcida. Quase esbranquiçada. Ótima formação de espuma e ótima duração.
Aroma: Aromas se desprendem muito bem. Frutado, banana, damasco, Floral. Leveduras belgas. Malte e doce.
Sabor: Damasco mais leve que o aroma. Floral e mel. É um doce perfumado. O álcool é bem perceptível mas não deixa a cerveja pesada nem desequilibrada. Carbonatação alta. Corpo médio e textura suavemente licorosa.
Final álcool, mel e floral.
Cerveja apresentou espuma de grande formação e boa persistência. No aroma temos cravo, baunilha, banana, damasco e uvas verdes com um leve toque avinagrado. No paladar as notas permanecem, acompanhadas de um sabor champagnado com final seco e ácido, às vezes leve azedo. Retrogosto doce e ácido com presença de uvas que persiste por um bom tempo. Cerveja refrescante, com alta carbonatacao e corpo médio, textura meio frisante.
Aparencia: dourada, turva. Espuma branca e fina de boa formação e retenção.
Aroma: intenso de esteres frutados provenientes da fermentação. Frutas amarelas, leve cravo, casca de laranja.
Sabor: adocicado intenso no inicio, equilibrado com amargor terroso e herbal leve.
Sensação: corpo medio alto, carbonatação alta. picante, condimentada. retrogosto seco. agradavel sensação de aquecimento.
