Aroma frutado, café nozes, chocolate e um pouco de lupulo. Sabor toffe, caramelo, álcool, um leve picante, tosta, chocolate ao leite leite e um final de pequeno amargor. Cor linda, consistência licorosa com uma espuma bege de média duração.
Marrom escuro, creme bege, ótimo formação e boa persistência. Aroma remete a um achocolatado, leve baunilha, café e álcool. Na boca é doce sem exageros com notas de chocolate e tostado, álcool presente e final de língua picante. Uma delícia, quase um licor !
Cerveja de coloração escura voltado para o cobre, espuma densa que durou até o último gole (e olha que demorou hei). Aroma intenso de caramelo e notas de banana. Na boca, amargor presente, muito lupulado, alcólica. Retrogosto herbal picante e banana. Uma cerveja deliciosa. MInha primeira Trappistenbier, quem bebe sem saber da sua história, perde um pouco do tesão de beber essa cerveja, vale a pena pesquisa.