Westmalle Dubbel

Cor linda, espuma duradoura, sabor seco com a presenca de frutas vermelhas, alcool nao tao aparente e o odor pra mim pareceu misturar um pouco do cafe com o do próprio alcool..
deliciosa, vale muito a pena...

Aroma de cafe, chocolate e caramelo. sabor amargo com presença de torrado, toffe e frutas vermelhas.

Esse mosteiro foi oficialmente nomeado como "Our Lady Of The Sacred Heart" (nossa senhora do sagrado coração) e foi fundado em 1794. Mas a cervejaria em si foi fundada apenas em 1930. Conta apenas com duas brejas, uma dubbel e uma tripel, amabsa clássicas!

Bem escura, um vinho encorpado, com nuances avermelhadas. O creme é perfeito, muito consistente e perdura eternamente, cor bege. No aroma temos um belo bouquet: doce, pão, tostado, frutas e um leve fenólico. Saborosissima com notas de malte, doces, algo de vinho, um bom frutado no final junto com amargor que perdura. No retro gosto sentimos levemente o álcool. Carbonatção e corpo médios. Intensa, mas leve ao mesmo tempo, complexa. Drinkability médio-alta. Cerveja perfeito, é a definição do estilo dubbel. Experimenta-la é indispensável.

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Belo sabor frutado, típico de cervejas belgas. Cerveja marcante que vai muito bem para tomar uma garrafa, mais que isso pode se tornar cansativa, devido a complexidade. Só esperava um pouco mais do aroma.

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